Die Fragen aller Fragen bevor man in den wohlverdienten Urlaub fährt. Was kommt in meinen Koffer?

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Als Team vom Sporthotel Ellmau haben wir uns gedacht, wir helfen Ihnen ein wenig und erstellen eine Packliste für Ihren Winterurlaub direkt aus Tirol. Natürlich müssen wir jetzt noch unterscheiden ob Sie in den Winterurlaub mit Ski fahren oder es etwas gemütlicher angehen und viele Winterwanderungen planen.

 

Wir beginnen mit der Packliste für Ihren Urlaub mit Skiiern:

  1. Helm
  2. Schibrille / Sonnenbrille
  3. Schimaske (für wirklich kalte Tage)
  4. Schal
  5. Kappe
  6. Stirnband
  7. Handschuhe
  8. Skiunterwäsche
  9. Skianzug
  10. Skiausrüstung inkl. Schuhe und Stöcke
  11. Turnschuhe (falls Sie kein Hotel haben das direkt an der Skipiste gelegen ist, wie das Sporthotel Ellmau in Ellmau/Tirol)
  12. Sonnencreme
  13. Lippenbalsam
  14. Taschentücher

 

Nun zum Winterwanderurlaub:

  1. Wanderschuhe
  2. Schneeschuhe
  3. Wanderstöcke
  4. Schal
  5. Kappe
  6. Stirnbad
  7. Handschuhe
  8. warme Winterjacke und Hose
  9. Sonnenbrille
  10. Sonnencreme
  11. Lippenbalsam
  12. Taschentücher
  13. Rucksack

Personalausweis für die Einreise nach Österreich ;-)….

 

Falls wir etwas bei den Packlisten für Ihren Winterurlaub vergessen haben, freuen wir uns wenn Sie uns dies mitteilen würden und wir ergänzen dann sehr gerne die Liste. Egal ob per Mail an die info@sporthotel-ellmau.com über unser Livechatsystem auf unserer Homepage www.sporthotel-ellmau.com oder über eine Privat Message über Facebook ….

Vielen Dank und viel Spaß beim packen
Ihr Sporthotel Ellmau Team 

Diese Woche wird es etwas anspruchsvoller. Wir möchten Sie auf die höchste Hütte im Wilden Kaiser entführen, auf die Gruttenhütte auf 1.620 Meter.

Diese anspruchsvolle Bergwanderung beginnt bei uns im Sporthotel Ellmau  führt Sie durch die Unterführung beim Clubhaus des Golfplatzes Wilder Kaiser auf die Sonnenseite zum Ortsteil Wimm. Weiter geht es auf Wanderweg Nr. 23 durch den Wald über den Weiler Riesen bis zur Biedringer Platte. Hier werden Sie mit einem einzigartigen Rundblick auf die Kitzbühler Alpen belohnt. Über die Biedringer Almwiesen spazieren Sie weiter bis zur Riedlhütte. Diese Wegstrecke wird auch als Moosbeerweg bezeichnet und wer Glück hat, findet hier Heidelbeeren! Steil bergauf wandern Sie nun auf dem Grüttenweg Nr. 14a der Hütte entgegen. Dort sind Sie dem Wilder Kaiser ganz nah.

Auf dem Rückweg erreichen Sie nach einer Stunde den Ellmauer Steinkreis. Über die Wochenbrunner Alm gehts gemütlich zurück ins Hotel.

Das schönste nach so einem Wandertag am Abend auf die Hütte oder den bezwungen Gipfel zu blicken und stolz zu sagen: “ da war ich heute oben“  und ein weiterer wunderbarer Nebeneffekt am Berg werden die Sorgen immer kleiner und spätestens wenn man am Gipfel steht merkt man erst wie nichtig manche Dinge doch dann im Grunde sind.

Gesamtzeit 3,5 Stunden  1620 Höhenmeter 8,4 Kilometer

Wandertip von unserer Wanderführerin Eva: bei längeren Wanderungen wird gerne immer etwas mehr Proviant mitgenommen, jedoch ist es besser mehr zu trinken und nicht zu viel zu essen, da es sich mit vollem Magen einfach schwerer geht.

Gruttenhütte am Wilden Kaiser Tirol

Gruttenhütte am Wilden Kaiser Tirol

 

Diese Wochen stellen wir Ihnen den Hartkaiserweg vor. Eine wunderschöne Wanderungen mit Schauplätzen der TV Serie vom„Bergdoktor“.

Los geht´s beim Sporthotel Ellmau hinüber zum Faistenbichl, wo Sie einen Blick auf das berühmte „Bergdoktorhaus“ werfend können. Wandern Sie auf Weg Nr. 1 bis zur Kreuzung „Ehemalige Bergschnecke“ und weiter auf Weg Nr. 3 einer Forststrasse, zur urigen Rübezahl Alm mit wunderschönem Blick auf den Wilden Kaiser. Hie beginnt Österreichs längster Schnitzfigurenweg (Nr. 3a) zur Jagdhütte. Das letzte Stück geht steil bergauf bis zu Bergstation Hartkaiser auf 1.550 Meter. Als Rückweg eignen sich Weg Nr. 1 oder Weg Nr. 2 oder ganz bequem bergab bringt Sie auch die Standseilbahn.

 

Bergdoktorhaus in Ellmau in Tirol

Bergdoktorhaus in Ellmau in Tirol

 

Ein kleiner Tip von unserer Wanderführerin Eva: beim bergab gehen aus den Schlaufen der Wanderstöcke herausgehen, um Verstauchungen zu vermeiden.

 

Für alle Fans vom Bergdoktor hat sich die Region Wilder Kaiser ganz spezielle Veranstaltungen einfallen lassen. Unter anderem die Bergdoktorwoche im September oder wöchentliche Kutschenfahrten oder E-Bike Touren zu den Schauplätzen der Serie.

 

 

Eine Bergwanderung in den Wilden Kaiser zu besonderen Plätzen. Das spektakuläre Naturschauspiel Schleierwasserfall und fantastische Aussicht machen diese Wanderung zu einem unvergesslichen Urlaubserlebnis.

Diese eindrucksstarke Wanderung auf der Sonnensteite zu Füßen des Kaisergebirges beginnen Sie am Parkplatz des Badesees Going, ca. 5 Minuten Autofahrt vom Sporthotel Ellmau entfernt. Folgen Sie dem Aschauerweg bis zur Aschingerkapelle. Wander Sie nun den Forstweg entlang, bis Sie die Kreuzung „Fußweg – Wasserfall – Graspoint“ erreichen. Hier beginnt der Steig über Almen und Wald, bis Sie nach ca. 20 Minuten wieder auf dem Forstweg weitergehen. Nun führt ein schmaler Steig, der Trittsicherheit erfordert,, zum Kletterparadies Schleierwasserfall. Unter den überhängenden Felsen und dem Schleirerwasserfall geht es der Markierung 822 entlang dem Stiegenbachfall. Vorbei an der Josefshütte führt der schmale Fußweg immer leicht ansteigend zur Gaudeamushütte (1.263 m). Der Ausblick nach getaner Arbeit ist doch bekanntlich der Schönste. Beim Abstieg folgen Sie der Markierung 813 Richtung Märchenwiese, dann wandern Sie neben dem Tannbichlbach bis zur Tannbichlkapelle, einer schönen Bergsteigerkapelle. Dort folgen Sie dem Weg zum Stangwirt bis zu Pension Schipflinger, wo Sie links abbiegen und somit wieder zum Badesee gelangen.

 

Schleierwasserfall Wilder Kaiser

Schleier-Wasserfall am Wilden Kaiser

Diese Woche möchten wir Ihnen den Elferweg vorstellen.

Dieser wunderschöne Höhenweg beginnt direkt vom Sporthotel Ellmau weg. Sie wandern zur Hartkaiserbahn und hier geht es mit der Bahn nach oben. Nachdem Sie Ellmi´s Zauberwelt durchquert haben, folgen Sie dem mit dem Wandergütesiegel ausgezeichneten Panoramaweg Richtung Brandstadl. Sie kommen zum Tanzbodenteich, dann an der Eibergalm vorbei und wandern in unberührter Natur bergauf, bergab durch Wiesen und Wälder, teilweise entlang wunderschöner Bachläufen. Kleine Hütten wie die Schwendteralm und Botenalm säumen den Weg, der unterhalb des Rauhen Kopfes als Kaiserblickweg bis zur Höhenangeralm führt. Nun kann man an Bauernhöfen vorbei zurück nach Ellmau wandern oder noch ein Stück weiter zum Hausberg. Das Tal erreich Sei dann bequem mit der Astbergbahn.

Sporthotel Ellmau in Tirol

stille Orte die verzaubern

Geheimtip…

Kaiserjet am Wilden Kaiser
wussten Sie, dass Sie mit der Gästekarte Gratis in der gesamten Region wilder Kaiser den Wander- und Bäderbus benutzen können. Von Ende Mai bis Anfang Oktober erreichen sie bequem alle Bergbahnen, Seen, Ortszentren und Ausflugsziele. Auch nach einer Bergtour kommen Sie bequem wieder zum Sporthotel zurück.

 

 

Berge sind stille Meister und machen schweigsame Schüler.“
wie Johann Wolfgang von Goethe bereits sagte 

Wir beginnen unseren Bergsommer 2014 mit einem Klassiker in Ellmau, dem Hausberg!
Diese einfache Wanderung ist perfekt für die erste Tour und um den richtigen Schritt zu finden.

Im Ortszentrum von Ellmau, von wo es nur ein paar Schritte in den erfrischenden Kapellenpark sind, hinauf zur Marienkapelle. Hier haben Sie bereits einen herrlichen Blick auf Ellmau und den “ Koasa“, wie der Wilde Kaiser unter einheimischen genannt wird. Bergauf marschieren Sie weiter über den Wurzelweg bis zum Nachberghof. Ein Waldwanderweg führ nun in langen Serpentinen auf den Hausberg. Oben angekommen können Sie etwas rasten und den herrlichen Blick genießen. Für den Rückweg empfehlen wir allen, die bequem ins Tal zurück möchten, den Sesselift „Astbergbahn“. Am Rückweg zum Hotel liegt die Ellmauer Alm quasi am Heimweg. Genießen Sie hier noch eine kühle Stärkung oder hausgemachte Köstlichkeiten bevor der Spabereich des Sporthotels nach Beine hoch lagern ruft.

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Zitronensouffle serviert mit Himbeerenspuma im Glas
Zubereitung 20 min. / Backzeit 20 min.

Zitronensouffle

Zutaten für 4 Personen

4 Eigelb
ein Tasse Zucker
2 EL Zitronensaft
abgeriebene Schale von 1 Zitrone
4 Eiweiß
Butter für die Form

  1. Backofen auf 180 °Grad vorheizen und eine Auflaufform einfetten
  2. Eigelb schaumig rühren. Nach und nach Zucker, Zitronensaft und Zitronenschale unterrühren.
  3. Eiweiß sehr steif zu Eischnee schlagen und vorsichtig unter die Eigelb-Zuckercreme ziehen. In die vorbereiteten Förmen füllen.
  4. Im vorbeheizten Backofen ca. 20 min. Backen Ofentur nicht öffnen.

 

Himbeerspuma

Zutaten für 4 Personen:

2 Blatt Gelantine
250g Himbeeren
4 EL Himbeeren Fruchtsaft
50g Puderzucker
6 EL Zitronensaft

Für die Espuma die Gelantine in etwas kaltem Wasser einweichen.
Restliche Zutaten zusammen aufkochen und pürieren. Gelatine ausdrücken, zugeben und im Püree auflösen. Etwa 3 Stunden abkühlen lassen.
Vor dem Einfüllen in einen Sahnebereiter (z.b.: Isi Whip) kurz mit einem Handrührgerät aufschlagen.
Portionsweise in Dessertgläser schäumen und servieren.

Sporthotel Ellmau in Tirol Frühlingsdessert

Zitronensouffle – Dessert

Zitronensouffle stürzen und auf Teller setzen dazu das das Dessertglas mit Himbeerspuma. Etwas frische Minze und ein paar Himbeeren zur Dekoration.

Wir wüschen gutes Gelingen und lassen Sie es sich schmecken!

Ihr Sporthotel Ellmau Team

 

Hier hätten wir noch ein leckeres Rezept für Sie…

Diesen Sommer möchten wir Ihnen die Wanderregion Wilder Kaiser so richtig vorstellen.

  • Wanderrouten
  • Tipps & Tricks rund um das Thema Wandern
  • Checklisten
  • entspannendes für Körper Geist und Seele nach der Wanderung oder für zu Hause
  • Mythen und Sagen rund um das Kaisergebirge
  • und vieles mehr….

 

wir freuen uns auf den Bergsommer 2014 in Ellmau und Ihnen ein Stück davon nach Hause zu liefern.

 

Ihr Sporthotel Ellmau Team

Wilder Kaiser, Tirol, Österreich, Model Released

der Muttertag ist nun schon wieder ein paar Tage her und nun dürfen alle Söhne und Töchter auch die Väter ehren…

Doch woher kommt er eigentlich, der Vatertag?

Der Vatertag hat seine Wurzeln in den Vereinigten Staaten von Amerika. Dort wird der Vatertag als ein Ehrentag für Väter am dritten Sonntag im Juni gefeiert. Zurückzuführen ist der Feiertag auf Sonora Smart Dodd (1882–1978), deren Vater im Sezessionskrieg 1861–1865 gekämpft hatte. 1910 rief sie, beeinflusst durch die Einführung eines Muttertages, eine Bewegung zur Ehrung von Vätern ins Leben. Präsident Calvin Coolidge gab 1924 eine Empfehlung für die Einführung eines besonderen Feiertages an die Einzelstaaten der USA heraus. Präsident Richard Nixon erhob ihn 1972 in den Rang eines offiziellen Feiertages im Juni.

In Deutschland ist die heutige Form des „Vatertagfeierns“ Ende des 19. Jahrhunderts in Berlin und Umgebung aufgekommen und erfreut sich bei Männern noch großer Beliebtheit. Kernelement war die Einweihung der Jüngeren in die Sitten und Unsitten von Männlichkeit.

In Österreich wurde der Vatertag erstmals 1955 gefeiert und wird immer stärker wahrgenommen.
In der Schweiz wurde er erstmals 2007 gefeiert um die Rahmenbedingung für ein engagiertes Vatersein in Beruf, Familie und Gesellschaft zu verbessern.

Nun wissen Sie ein paar geschichtlichen Hintergründe zu diesem Tag und falls Sie noch das passende Geschenk suchen, hätten wir hier ein paar Ideen für Sie:

 

 

Nicht vergessen am 29.5.2014 in Deutschland & 8. Juni 2014 in Österreich 

 

Wir freuen uns auf Sie!!

Ihr Sporthotel Ellmau Team

 

Sporthotel Ellmau in Tirol

Sporthotel Ellmau in Tirol

Eines können wir mit Überzeugung sagen: Stillstand kennen wir nicht und daher wird wieder
fleißig modernisiert im Sporthotel Ellmau in Tirol.

Letzten November entstanden 9 neue Suiten und diesen Sommer widmen wir uns dem Thema Spa & Wellness.

Der Ruhebereich & die Saunalandschaft wird vergrößert und ein Ruheraum, Saunen und ein Nacktpool kommen dazu.
Große Fensterfronten lassen Sie beim Entspannen direkt auf das Kaisergebirge blicken.

Damit Sie sich unser neues Projekt besser vorstellen können, dürfen wir Ihnen hier ein paar grobe Skizzen
zeigen und somit vielleicht Ihre Phantasie etwas anregen.

Sporthotel Ellmau in Tirol Umbau Spa01              Sporthotel Ellmau in Tirol Umbau Spa03

Natürlich halten wir Sie am Laufenden und berichten immer wieder über Neues.

Entspannte Grüße vom Sporthotel Ellmau in Tirol!